Osteria dalla zabariona

Cucina Romagnola

Mangiare all’Osteria dalla Zabariona significa assaporare la Romagna nel piatto. È un’esperienza di riscoperta dei sapori antichi e autentici di questa terra, generosa e schietta come i suoi abitanti. Tutti gli ingredienti delle ricette, dal primo all’ultimo, sono il frutto di una scrupolosa ricerca del titolare Andrea Rondinelli nella storia della Romagna.

Orari

Mar – Dom:

12.00 – 15.00

19.00 – 23.00

Lunedì chiuso

Indirizzo

Via argentario 19, Ravenna

Un’attività costante e meticolosa per portare in tavola solo le materie prime più genuine e prelibate della tradizione, prodotte ancora oggi con la cura e l’amore di un tempo. Le farine antiche, i vini, i pregiati affettati, le carni e il pesce fino alle verdure e ai dolci ci riportano alla tavola dei nostri nonni e bisnonni. Ogni assaggio è un tuffo nei ricordi più cari, un ponte tra presente e passato che emoziona i grandi e sorprende i bambini. L’Osteria dalla Zabariona è sinonimo di ricette ritrovate, tradizioni da preservare, per portare sempre nella memoria e nel cuore lo spirito e il calore della Romagna.